علم تغذیه

❄️مزاج فصل
✅هر فصلی مزاج مخصوص به خود دارد .

بهار گرم و تر ، تابستان گرم و خشک ، پاییز سرد و خشک و زمستان سرد و تر می باشد .

☝همانطور که می بینید ترتیب فصول سال هم مانند عمر انسان است . از گرمی و تری شروع و با سردی و تری خاتمه می یابد .

✅گرما و رطوبت بهار باعث رشد گل ها و سبزه ها و شروع زندگی جدید می شود و تابستان با گرمی و خشکی ، میوه ها می رسند . پاییز سرد و خشک است ، برگ های درختان زرد و خشک شده و بر زمین می ریزند و لذا در متون دینی به ما دستور داده اند که خود را از باد پاییز بپوشانید که بر شما نیز همان اثری را دارد که بر درختان دارد . زمستان فصل سرما و رطوبت است ، برف می بارد و درختان و خیلی از حیوانات به خواب می رون مانند مرگ انسان و البته مرگ انسان هم نوعی خوابیدن است که قرار است مانند درختان بهاری مجددا از خواب بیدار شود

منبع: تغذیه در طب ایرانی، اسلامی. ص35